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Le Busiate al peperoncino sono una tipicità del trapanese, si tratta di uno dei piatti tipici più conosciuti. Questo particolare tipo di pasta, la busiata, prende il nome dall’attrezzo che viene usato per lavorarla: il buso.
In effetti, è proprio la forma artistica a spirale morbida (cava al centro) a renderla una pasta così speciale.
Il prodotto si presenta in una confezione da 500 grammi.
Disponibile
Ingredienti Busiate al peperoncino: Grano duro siciliano, Peperoncino 2%, acqua.
È preferibile conservare il prodotto in un luogo fresco e asciutto.
Burnìa ti consiglia questo articolo per scoprire le origini delle busiate trapanesi: pasta tipica siciliana.
Sei un amante della busiata siciliana? Scopri tutto il nostro assortimento: al pistacchio, al nero di seppia, al finocchietto selvatico, alla curcuma, alla trapanese e alla tumminia. Tutte da leccarsi i baffi!
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