Ingredienti Busiate alla Tumminia: Semola di grano duro “Tumminia”, Acqua.
Questa pasta tipica siciliana, particolare per via dell’utilizzo della farina integrale di grano duro Tumminia, è spesso abbinata a sughi dal sapore intenso. È ottima per trattenere sughi corposi.
Busiate alla Tumminia Trapanese
Burnìa ti consiglia questo articolo per scoprire le origini delle busiate trapanesi: pasta tipica siciliana.
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