Ingredienti: Frutto del Cappero, Acqua, Sale, Aceto.
Frutto del Cappero
Cucunci sott’aceto, come si conservano?
La conserva sott’aceto, permette di avere questo meraviglioso prodotto a portata di mano tutto l’anno. Dopo l’apertura, la confezione va conservata in frigorifero. Possono durare anche più di un anno senza perdere la loro qualità.
Curiosità
Cucuncio e Cappero: conoscete la differenza? I Cucunci sono, appunto, i Frutti del Cappero. Il Cappero è, invece, il bocciolo del fiore non ancora aperto. Dopo l’apertura del fiore inizia la fase della fruttificazione che porterà poi alla nascita del cosiddetto Cucuncio. Le differenze fondamentali tra questi due prodotti sono la forma, il gusto e la consistenza.
Cucuncio ricette:
Hai mai sentito nominare la Pasta alla Cucunciata? Una vera specialità! Scopri la ricetta. Se invece sei il classico amante dell’Aperitivo Italiano non puoi non assaggiare i Cucunci Fritti, sarà difficile smettere di mangiarli.
Se invece sei un amante dei Capperi Sotto Sale, nel nostro shop online troverai anche questo prodotto: clicca qui.
Gilda –
Ottimo prodotto.
Consigliatissimo.
Provato nelle insalate o come aperitivo. 😋
Gilda