Ingredienti Risotto al Limone: Riso italiano Carnaroli Superfino, succo di Limone, bucce di Limone, cartamo, aroma naturale di Limone, olio EVO, erba cipollina (in proporzioni variabili).
Risotto al Limone
Curiosità
Il Limone è il protagonista indiscusso di questo risotto, ricco di vitamina C e dalle proprietà antiossidanti. Simbolo di sicilianità, il limone è un agrume molto versatile: in cucina viene utilizzato dall’antipasto al dolce e regala ad ogni piatto una freschezza ed un profumo unici.
Il Riso Carnaroli Superfino, utilizzato in questa preparazione, ha una bassa collosità e garantisce una tenuta di cottura perfetta con un’alta percentuale di amido.
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Ricetta Risotto Limone:
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